Jeszcze niedawno niewielkie jagody, które rosną tylko w deszczowych lasach Amazonii, znane były tylko tubylcom zamieszkującym tamte obszary. Stosowano je jako lecznicza roślina, ale również jako jeden z istotniejszych elementów codziennego odżywiania, również dzięki jedzeniu jagód Acai mieszkańcy amazońskiej dżungli zachowywali kondycję oraz zdrowie. W chwili gdy zachodni świat zdecydował się zbadać ten niewielki, drobny owoc, to nagle się okazało, iż jest on kopalnią składników odżywczych, minerałów i witamin.
Niewiele można znaleźć owoców, jakie poszczycić się będą mogły taką ich zawartością, dziwić się więc nie ma czemu, iż dość szybko zyskały światową sławę. Malutkie jagody Acai posiadają wielką ilość białek, błonnika i węglowodanów, ale prócz standardowych składników mają również antyoksydanty oraz polifenyle – a są to związki ogromnie przydatne dla naszego organizmu. Polifenyle wspierają pracę układu krwionośnego, z kolei antyoksydanty zwalczają większość wolnych rodników, chroniąc tym sposobem przed ich bardzo szkodliwym wpływem na nasze organizmy.
Obecnie różne produkty z owoców Acai oferuje się na całym świecie, a najpopularniejszym ich rodzajem są soki. Można je spożywać w zasadzie bez większych ograniczeń i są świetnym uzupełnieniem zwykłego odżywiania, gdyż zawierają praktycznie wszystkie substancje oraz związki, które znajdują się w świeżych owocach.
Zdrowe soki acai
Soki oferowane w najlepszych sklepach nie mają żadnych dodatków słodzących oraz konserwantów, dlatego będą posiadać dokładnie takie same właściwości zdrowotne, jak pozostałe oferowane produkty zawierające jagody Acai. O doskonałym wpływie owoców Acai na serce, naczynia krwionośne i ochronę przed rakiem wspominane było wcześniej, ale to tylko niewielka część ich niesamowitych właściwości.
Są one pełne witamin z grupy B, E i C, nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są konieczne do właściwej pracy naszego mózgu oraz minerałów. Obecność takiej gamy substancji podnosi także naturalną odporność i aktywizuje ciało do walki z chorobami. Dla wielu osób ogromnie wartościowa może także być rola wspomagająca odchudzanie – sok z Acai czyści organizm z niebezpiecznych związków i działa oczyszczająco, przez co doskonale pomaga przy utracie wagi, jest zarazem ciekawym urozmaiceniem smakowym.